Tarvitset:
50 g voita
1 1/2 dl kermaa
1 1/2 dl siirappia
3 dl sokeria
1 rkl kaakaojauhetta
1 dl tomusokeria
Ohjeet:
Sulata voi kattilassa. Lisää joukkoon kerma, siirappi ja sokeri sekä sihdattu kaakaojauhe. Keitä seosta koko ajan sekoittaen n. 15 minuuttia. Anna seoksen jäähtyä n. 10 minuuttia. Sekoita tomusokeri sihdaten joukkoon. Kaada toffeeseos voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun suorakaiteen muotoiseen matalaan vuokaan. Anna levyn jähmettyä ja leikkaa se sitten pieniksi paloiksi. Kääri palat kelmuun tai folioon.
Kyseinen resepti on todella hyvä idea joululajaksi esim. luokkakaverille tai opettajille. :)
