Lähde: Kotikokki.net
6 annosta
Valmistusaika n.45 minuuttiaAinekset:
500 g
|
raparperinvarsia
|
|
1 dl
|
sokeria
|
|
1
|
appelsiinin mehu
|
|
2 dl
|
kuohukermaa
|
|
200-250 g
|
mascarponejuustoa / maustamatonta tuorejuustoa /
turkkilaista jogurttia
|
|
2 rkl
|
sokeria
|
|
Kuori
ja paloittele raparperi ja keitä sitä kattilassa sokerin sekä appelsiinimehun
kanssa noin viisi minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella ja jäähdytä seos.
Vaahdota kerma ja lisää siihen loput ainekset. Sekoita raparperisose lopuksi
mukaan hieman huoletomasti niin, että mousse jää raidalliseksi. Voit tarjota
lisäksi marenkeja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti